炼乳迷你吐司

1、 罕铞泱殳 面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入厨师机搅拌缸，低速搅拌至无干粉成团，转2-3档揉至团光滑且稍稍细腻的状态，加入软化的黄油。

2、1档将黄油逐渐揉入面团，转中速2-3档继续揉至能拉出透明薄膜的阶段。

3、取出滚圆，进行一次发酵，发酵至2倍大。

4、 罕铞泱殳 将发酵好的面团取出，轻拍排气，称重后等分为4份，滚圆后盖保鲜膜松弛醒发20分钟。

5、 罕铞泱殳 取一个松弛好的面团，擀开，边上气泡拍掉，翻面，自从而下卷起，依次做好盖保鲜膜醒发10分钟左右。

6、 松弛好的面团再次擀开，翻面后自上而下卷起，放入吐司盒。

7、准备一碗热水放入烤箱，启动发酵模式34度下发酵至九分满。

8、 罕铞泱殳 放入上火170度下火180度预热好的烤箱，烤制30-35分钟，烤制完成后，立即取出模具震一下脱模，冷却后密封保存。