翻糖香奈儿礼盒蛋糕的做法
1、做高的那一个模具,5蛋,加150克糖粉, 直接放在打蛋盆里
2、打蛋盆放在一大锅热水里 隔水打蛋大约5蛋是15分钟
3、打到插入牙签不会倒的时候,开始加过筛后的诩牝翻栝混合粉 (100克低粉+30克可可粉)分4次加入粉类拌匀 再加42克油
4、倒入模具应该是这个感觉的 (选择模具深的那一侧倒入蛋糕液,另外一侧很薄)
5、用刮板刮平表面,170度,35分钟
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