绿豆西米糯米粥

2025-03-20 03:41:36

1、分别取适量的绿豆和糯米,淘洗干净后浸泡在水中。

绿豆西米糯米粥
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2、一稍僚敉视个小锅内加入适量的清水,水烧开后倒入西米,煮开后换中小火慢煮5分钟左右。接着盖上盖子焖至西米表面透明、只有一点硬心。然后倒出控干水分,备用。

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3、砂锅内加入适量的清水,水烧开后倒入绿豆,大火煮开后换中小火慢煮10分钟左右后加入糯米,搅拌均匀后煮开,接着换中小火煮至糯米和绿豆开花。然后加入西米,搅拌一下煮开后籽疙牢阖调入适量的冰糖,搅拌至冰糖融化,粥浓稠就可以了。

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