欲罢不能的~蒜泥白肉
1、准备好食材(不喜欢五花肉的话,最好是猪后腿,豆豆妈爱吃五花肉)
2、五花肉洗净同八角、香叶和一汤匙料酒一同煮25分钟左右,五花肉煮至用筷子插进去就可以了。
3、煮肉的功夫大蒜去皮用蒜锤把大蒜捣成蒜泥
4、捣好的蒜泥加盐
5、还有白糖
6、再来点鸡精
7、一勺辣椒油
8、再加一汤匙的芝麻油用冷开水调匀
9、煮好的五花肉晾凉切片,不着急吃的话冰箱冷藏半个小时切薄片
10、洗净的黄瓜削片
11、一片五花肉一片黄瓜码好,浇上大蒜汁即可。
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