冬瓜小白菜丸子汤

2025-04-07 21:46:53

1、小白菜洗净备用

冬瓜小白菜丸子汤

2、猪肉沫加少量水稀释开

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3、加入切碎的姜末,盐、五香粉、耗油

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4、顺时针搅拌均匀

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5、加入淀粉,继续顺时针搅拌上劲(搅拌时有阻力)

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6、搅拌好的肉馅

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7、小白菜切块待用

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8、啥锅内放水

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9、水开,用小勺子将搅拌好的肉沫挖成圆形放入烧开的水中

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10、等水再次烧开,丸子飘起来,向锅内加橄榄油和少量盐

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11、加入切成小块的冬瓜

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12、等锅内水开

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13、然后放进切好的小白菜

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14、再次开锅关火。

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