玉米鳕鱼粉丝煲

1、准备好食材。鳕鱼、粉丝、玉米、红椒、蒜、小葱。

2、先将玉米粒从玉米上切下待用。

3、切好配菜待用。

4、锅中烧开水，煮熟粉丝。

5、大致煮3-5分钟，捞出粉丝，放入50ml凉白开，避免粉丝膨胀粘连。

6、煮粉丝的时候，可以准备将鳕鱼切块儿待用。

7、放入调料，料酒、盐、生抽、蚝油，腌制鳕鱼。

8、再放一勺淀粉，搅拌均匀。

9、鳕鱼腌制5分钟即可。

10、将腌制好的鳕鱼放在粉丝上。

11、将玉米粒摆放在鳕鱼四周。锅中放水，将鳕鱼放入蒸锅中。

12、大火蒸10分钟，鳕鱼就整好了。

13、锅中倒入油，烧热至五成热。

14、放入葱蒜红椒煸香。

15、再倒入生抽10ml，翻炒均匀。

16、将爆锅的酱汁倒在鳕鱼上。

17、一盘营养满满的玉米鳕鱼粉丝煲就做好了。

18、再来一张成品图。