1、将白菜洗净,切丝,蒜切成蒜茸。粉丝用水泡软,过热水焯熟,再过凉备用
2、粉丝用水泡软,过热水焯熟,再过凉备用
3、把切完的白菜丝寖入水中泡3-4分钟
4、将泡好的白菜丝捞出控水后
5、炸点干辣椒,放入粉丝盐 白糖 白醋香油和蒜茸拌均即可, 酸辣 爽口的白菜丝就做好了。
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