鸡骨草白芍猪骨汤
1、将鸡骨草放入清水中浸泡清洗干净,将白芍用清水冲洗一下,控干水分;
2、将猪骨冷水入锅,水沸后,大煮2分钟,取出冲洗干净;
3、将洗净的鸡骨草垫在隔水炖盅的底部,上面放上焯水的猪骨;
4、将白芍和蜜枣也放入炖盅,加入足量的清水,隔水炖煮2个半小时;
5、往炖好的汤水中加入少许盐,再继续炖上10分钟,如果一次喝不完,可以象我这样,将要吃的部分取出,单独加盐,剩下的部分等到要吃的时候再加盐。
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