怎样做好吃的咸肉冬瓜汤
1、冬瓜切片、切5、6片咸肉薄片、切1片姜;
2、起油锅,放一点点油,把姜片煸一下,取出,取其味而弃其形;
3、放入咸肉小火煸炒,煸出油来;
4、放入冬瓜,加清水,加料酒,一起炖煮;
5、炖煮至汤发白,起锅撒上葱花即可
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1、冬瓜切片、切5、6片咸肉薄片、切1片姜;
2、起油锅,放一点点油,把姜片煸一下,取出,取其味而弃其形;
3、放入咸肉小火煸炒,煸出油来;
4、放入冬瓜,加清水,加料酒,一起炖煮;
5、炖煮至汤发白,起锅撒上葱花即可