芒果冰激凌教程

2025-03-24 22:13:21

1、准备好上面我说的哪些

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2、准备好,三个蛋黄和细砂糖,牛奶,盐然后在倒入锅里搅拌

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3、一定要注意:是小火加热奶锅,然后要不断的搅拌,一直到沸腾后才能离锅,之后放在一边冷却。大概就是下图那样

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4、现在要把芒果去皮,用一些东西打成芒果泥才行,要打就一些,这样处理好吃点

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5、等刚才的蛋奶冷却好了之后,在加入打好的芒果泥

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6、现在芒果泥和蛋奶一起搅拌,要均匀些,搅拌后就像下图那样

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7、淡奶油用打蛋器打发至6,7分。

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8、芒果蛋奶液加入淡奶油里。

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9、搅拌均匀成冰激凌液之后,放入冰箱冷冻。

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10、冰淇淋液冷冻到结冰,取出来用电动打蛋器搅一会,再放入冰箱冷冻。之后坡庥汩赴每隔半个小时取出来搅打一次。重复搅打4次以上,将冰激凌冻硬就做好了。

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