虾仁杂蔬炒饭的做法

1、小个子虾仁抽线，火腿肠一小根切小丁。

2、青椒，莴笋切小丁。

3、胡萝卜切小丁，西蓝花分成小小的朵朵。玉米粒准备。

4、两根小葱切葱花。

5、鸡蛋一个炒散，用锅铲切碎。

6、锅中烧开水，加2克盐，把胡萝卜，玉米粒，西蓝花放进去煮三分钟。捞出控水待用。

7、锅烧热，放适量玉米油

8、倒入虾仁和火腿肠丁，炒至虾仁变色。

9、放入西蓝花，玉米粒，胡萝卜丁，翻炒几下。

10、倒入青椒粒，莴笋粒。继续翻炒几下炒均匀。

11、放适量生抽，翻炒几下。

12、加入米饭，我这大概有200克米蒸的饭。

13、翻炒几下，炒均匀。

14、加蛋片。和匀

15、放适量盐，自己尝一下味道。

16、放少量鸡精。

17、放葱花，铲几下关火出锅。

18、装保温饭盒，我娃将在一小时后准时开饭。出发