鸡腿菇烧鸭块
1、把鸭斩块洗去血水。
2、鸡腿菇清洗干净待用。
3、切好姜丝和大蒜。
4、热油锅爆香姜，蒜。
5、下鸭块翻炒。
6、烹入少许料酒，鸭块炒的出油，表面炒黄时加入鸡腿菇翻炒，盖上盖子小火焖熟。
7、最后加入适量的生抽，白糖，盐，老抽，胡椒粉炒匀即可。
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1、把鸭斩块洗去血水。
2、鸡腿菇清洗干净待用。
3、切好姜丝和大蒜。
4、热油锅爆香姜，蒜。
5、下鸭块翻炒。
6、烹入少许料酒，鸭块炒的出油，表面炒黄时加入鸡腿菇翻炒，盖上盖子小火焖熟。
7、最后加入适量的生抽，白糖，盐，老抽，胡椒粉炒匀即可。