豆角烧茄子的家常做法

2025-03-31 07:56:57

1、将豆角洗净切成段状待用,茄子洗净后切成条状待用,葱蒜和干辣椒洗净切好待用

豆角烧茄子的家常做法
豆角烧茄子的家常做法

2、锅烧热后,多倒入食用油,放入豆角和茄子进去进行油炸,直至豆角和茄子炸透炸软再捞出

豆角烧茄子的家常做法
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3、然后把锅中的油舀出来,留少许食用油即可。接着放入葱蒜和辣椒小火炒香

豆角烧茄子的家常做法

4、然后放入炸好的豆角和茄子进行翻炒

豆角烧茄子的家常做法

5、最后再放入适量的生抽、十三香、盐、拶娴诤促耗油和鸡精调味,大火翻炒均匀后,加少许的清水焖煮四五分钟至收汁即可。这样简单又好吃的豆角烧茄子就做好了

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