怎样卤煮豆子
1、黄豆事先捡干净，用清水泡上一夜，洗干净捞出控干水
2、锅中加入适量水，把泡好的豆子放入锅中，可加入适量泡好的花生米
3、葱姜切片
4、把葱姜，大茴等加入锅中
5、加入适量生抽和老抽，还有食盐
6、大火烧开，转小火
7、慢火烧一个小时左右
8、适当保留水份，豆子熟透即可停火出锅
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1、黄豆事先捡干净，用清水泡上一夜，洗干净捞出控干水
2、锅中加入适量水，把泡好的豆子放入锅中，可加入适量泡好的花生米
3、葱姜切片
4、把葱姜，大茴等加入锅中
5、加入适量生抽和老抽，还有食盐
6、大火烧开，转小火
7、慢火烧一个小时左右
8、适当保留水份，豆子熟透即可停火出锅