冰皮月饼怎么做

2025-03-25 10:10:10

1、冰皮预拌粉加入温水,搅拌均匀。

冰皮月饼怎么做

2、放入蒸锅,隔水蒸。

冰皮月饼怎么做

3、大火蒸20分钟。

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4、冷却至50度。

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5、冷却好后,取下冰皮。

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6、捏成窝头状。

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7、拿20克红豆馅,包入冰皮中。

冰皮月饼怎么做

8、包裹均匀,变成圆形丸子。

冰皮月饼怎么做

9、放入模具,进行挤压。

冰皮月饼怎么做

10、变成月饼,放入冰箱冷藏。

冰皮月饼怎么做

11、冷藏后,取出月饼,装盘,这样冰皮月饼已经做好了。

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