星期美食--秘制鸭胸肉怎么做?
1、鸭胸肉用生酱油、料酒、糖、盐和八角骨腌制半小时。用叉子或牙签在鸭肉上打个小洞,这样味道会更好
2、烧热油锅,两面煎鸭至金黄
3、倒入腌好的沙司,加入半碗水,煮10分钟
4、加少许酱油和糖,煮10分钟
5、把果汁放在火里,在锅底留点果汁,把火关了
6、把鸭子切成薄片放在盘子里。把沙司倒在锅底。很好吃
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1、鸭胸肉用生酱油、料酒、糖、盐和八角骨腌制半小时。用叉子或牙签在鸭肉上打个小洞,这样味道会更好
2、烧热油锅,两面煎鸭至金黄
3、倒入腌好的沙司,加入半碗水,煮10分钟
4、加少许酱油和糖,煮10分钟
5、把果汁放在火里,在锅底留点果汁,把火关了
6、把鸭子切成薄片放在盘子里。把沙司倒在锅底。很好吃