烤红薯的家常做法

1、首先选红薯，不要那种干面的白红薯，要选黄心的水分大的红薯，选个头差不多大的红薯，这样烘烤时间一致，温度一致，不会造成一个糊了一个还没好的现象，我这里选的都是手掌长度大小，胖瘦也类似的红薯，放到盆中洗净，红薯中有一些结点会存泥巴，用柔软的毛刷洗干净，或者用手轻轻洗掉，尽量不要把皮洗掉，皮掉了后，红薯中的糖粉会都跑出来，弄的哪里都是

2、烤盘上垫上锡纸（先开始我用油纸，但是烤完后，油纸都烤焦了，变成黑色的，一动就碎，红薯的糖粉跑的盘上都是，很难清洗），红薯摆齐在锡纸上

3、放入烤箱上下火210度，烤45分钟（这里标注的温度都是实际温度，每个烤箱不同，要根据自己烤箱实际温度调整）

4、烤好后可以取出来趁热吃，烫嘴的红薯才最好吃，取出一个红薯浇上少许蜂蜜，就可以开吃了