枣泥果仁馅汤圆

1、准备好枣泥馅。

2、各种果仁装进保鲜袋用擀面杖压碎，加入到枣泥馅里面，带上一次性手套抓匀。

3、分成8g左右一份。

4、准备好糯米粉。

5、加入温水和成糯米面团。

6、取50g糯米面团出来，用手捏成饼状，放入烧开的水里煮至飘起。

7、剩下的糯米面团掰成小块放在大碗里。

8、将煮好的糯米面团捞出，和小块的糯米面团放在一起。

9、继续揉成糯米面团，揉的过程中比较粘手，可以撒一些干糯米粉。

10、揉好的糯米面团分一半出来，加入菠菜粉。

11、揉成绿色的糯米面团。

12、将两种糯米面团分别擀成长方形，重叠在一起，用塑料刮刀切去边缘部分，切下来的面团继续揉成团。

13、将两种糯米面皮卷起来，切成18g左右一份。

14、将一个小糯米面团用手压扁，放上枣泥果仁馅。

15、收好口滚圆，一个汤圆就做好了。

16、依次做好剩下的汤圆，用边角料揉成的糯米面团同样分成18g左右一份，压扁包成汤圆。

17、锅内放水烧开，下入做好的汤圆煮熟。

18、很漂亮有木有。

19、自己做的更健康。

20、咬一口，看得见的果仁。