1、圆葱切丝,水里浸一下捞出。
2、牛肉卷室温稍微解冻。
3、牛肉卷和圆葱放一起,加入料酒。
4、加入生抽。加1汤勺蚝油。搅拌均匀腌渍10分钟
5、大火,锅内烧开花生油。,加入腌制好的牛肉圆葱。
6、翻炒均匀后,加老抽。
7、炒至牛肉变色熟后,关火加黑胡椒粉出锅。
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