简单无压力做鱿鱼花烧肉
1、将水烧开,加入洋葱、生姜、料酒,再烧开,加入冻鱿鱼花。
2、鱿鱼花稍过水面,便捞出,否则缩水太厉害,也会太老。
3、五花肉切块。热锅冷油放入生姜,放入五花肉,加入五香,八角,香叶,中火煸炒,直到五花肉两面焦黄。
4、煸炒图
5、加入料酒,在老沙司上加点颜色。加入啤酒,洋葱结,糖,煮开。
6、加热40分钟,加入鱿鱼花,高热收汤。
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