教大家做红烧肘子
1、准备材料。
2、锅内倒入适量清水，冷水放入肘子，大火烧开，开水焯3分钟，撇去浮末，捞出控水备用。
3、锅内倒入适量油，放入冰糖，转小火熬制，可用铲子敲碎帮助融化，小火熬制糖融化，色泽偏黄即可。
4、放入肘子，翻面让每一面都裹上糖浆，倒入适量温水。
5、红烧肘子就做好啦。
6、鲜香软烂，肥而不腻，好吃。
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1、准备材料。
2、锅内倒入适量清水，冷水放入肘子，大火烧开，开水焯3分钟，撇去浮末，捞出控水备用。
3、锅内倒入适量油，放入冰糖，转小火熬制，可用铲子敲碎帮助融化，小火熬制糖融化，色泽偏黄即可。
4、放入肘子，翻面让每一面都裹上糖浆，倒入适量温水。
5、红烧肘子就做好啦。
6、鲜香软烂，肥而不腻，好吃。