清汤火锅的做法

1、准备好火锅底料：干虫草花10克，干木耳10克，枸杞10克，红枣10克，生姜5片，大葱2段；

2、干木耳用清水泡发，洗净，备用；

3、干虫草花用清水泡发，洗净，备用；

4、一锅熬了3个小时的高汤；

5、准备好电火锅，将清洗干净的火锅底料全部放入锅内；

6、加入熬好的高汤，高汤加入到距火锅的锅沿2公分即可；

7、电火锅选择最大火力，大火熬煮10分钟；

8、大火熬煮10分钟之后，用小勺撇去浮沫，加入适量食盐即可。

9、自己喜欢涮什么食材就选择什么食材，自己提前准备好哦！涮火锅的时候根据需要，可以随时调节譬挝钣苈火锅的火力大小哦！