茄子五花肉的做法
1、五花肉煮熟（放姜片和盐）。
2、煮熟的五花肉切片备用。
3、茄子一个。
4、茄子去皮切丁。
5、准备葱姜蒜。
6、葱姜小米辣切碎。
7、热锅热油，炝香葱姜小米辣。
8、茄子丁入锅。
9、茄子丁炒炒后加少量的水焖熟。
10、再加入五花肉片。加适量的酱油和盐即可出锅。
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1、五花肉煮熟（放姜片和盐）。
2、煮熟的五花肉切片备用。
3、茄子一个。
4、茄子去皮切丁。
5、准备葱姜蒜。
6、葱姜小米辣切碎。
7、热锅热油，炝香葱姜小米辣。
8、茄子丁入锅。
9、茄子丁炒炒后加少量的水焖熟。
10、再加入五花肉片。加适量的酱油和盐即可出锅。