土豆泥拌莜面的做法
1、土豆去皮，切成块儿，上锅蒸10分钟，蒸熟以后捣成土豆泥。
2、土豆泥垫底，上面把买来的熟莜面撕成小绺。
3、调醋蒜汁儿。蒜泥，醋，盐，香油，芝麻，味精，一起搅拌均匀，可以加少量的水，因为土豆泥很吸汁水。
4、把黄瓜丝放在莜面上面，浇上醋蒜汁。
5、吃的时候，再拌上点辣椒油就更加完美了。超赞的一道菜。
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1、土豆去皮，切成块儿，上锅蒸10分钟，蒸熟以后捣成土豆泥。
2、土豆泥垫底，上面把买来的熟莜面撕成小绺。
3、调醋蒜汁儿。蒜泥，醋，盐，香油，芝麻，味精，一起搅拌均匀，可以加少量的水，因为土豆泥很吸汁水。
4、把黄瓜丝放在莜面上面，浇上醋蒜汁。
5、吃的时候，再拌上点辣椒油就更加完美了。超赞的一道菜。