糯米鸡·煲的做法
1、糯米提前浸泡好,香菇切片,姜蒜切好,童子鸡清洗干净
2、糯米混合香菇塞入鸡肚子里,用牙签封口,以防糯米跑出来
3、放入砂锅,加入料酒,党参等,清水漠过童子鸡,大火烧开去沫,转小火炖煮,直到鸡肉酥烂为止,中间加入盐,这样炖煮的时候味道就会煮进去
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1、糯米提前浸泡好,香菇切片,姜蒜切好,童子鸡清洗干净
2、糯米混合香菇塞入鸡肚子里,用牙签封口,以防糯米跑出来
3、放入砂锅,加入料酒,党参等,清水漠过童子鸡,大火烧开去沫,转小火炖煮,直到鸡肉酥烂为止,中间加入盐,这样炖煮的时候味道就会煮进去