如何做脆皮炸鸡

2025-04-06 02:37:45

1、买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干

2、生姜切成末

3、剁好的几块放入料酒

4、加入生姜末、盐、白糖、五香粉腌制30分钟

5、30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水

6、锅里放多一点的油

7、油温6成热时候下入鸡块，炸到几块金黄色时就可以捞出

8、然后，美味的脆皮炸鸡便完成了

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