汤:排骨萝卜汤
1、排骨剁块,冷水下锅焯水,多放点水。
2、水热了以后,用筷子搅拌几下,搅到像图片那样脏东西出来。
3、出来脏东西后可以关火,一块一块捞出来。
4、姜切片,砂锅放水,放入姜片,焯好的排骨。
5、水开后转小火,炖一个小时。
6、白萝卜切滚刀块,排骨炖一个小时后,放入萝卜块,放少量盐。
7、再炖半小时,即可出锅了。
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1、排骨剁块,冷水下锅焯水,多放点水。
2、水热了以后,用筷子搅拌几下,搅到像图片那样脏东西出来。
3、出来脏东西后可以关火,一块一块捞出来。
4、姜切片,砂锅放水,放入姜片,焯好的排骨。
5、水开后转小火,炖一个小时。
6、白萝卜切滚刀块,排骨炖一个小时后,放入萝卜块,放少量盐。
7、再炖半小时,即可出锅了。