火爆鹅肠的做法
1、准备好食材。 鹅肠洗净切段, 洋葱切块, 泡椒和青椒切小圈,蒜拍一下,姜切丝
2、锅中放油,油热后放入花椒、姜蒜和洋葱炒香
3、泡椒炒香后放一勺豆瓣酱炒出红油,再放一勺酱油调色
4、鹅肠下锅炒至变色
5、放入辣椒翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。再翻炒一分钟
6、起锅装盘
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1、准备好食材。 鹅肠洗净切段, 洋葱切块, 泡椒和青椒切小圈,蒜拍一下,姜切丝
2、锅中放油,油热后放入花椒、姜蒜和洋葱炒香
3、泡椒炒香后放一勺豆瓣酱炒出红油,再放一勺酱油调色
4、鹅肠下锅炒至变色
5、放入辣椒翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。再翻炒一分钟
6、起锅装盘