茭白猪蹄汤
1、茭白剥出来洗净，切成滚刀块备用。
2、猪蹄处理干净剁成小块，放入冷水中加葱段姜片、料酒焯血水，捞出冲洗干净。
3、锅内放入猪蹄、葱段姜片和适量水大火烧开，转中火炖30分钟，放入茭白再炖20分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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1、茭白剥出来洗净，切成滚刀块备用。
2、猪蹄处理干净剁成小块，放入冷水中加葱段姜片、料酒焯血水，捞出冲洗干净。
3、锅内放入猪蹄、葱段姜片和适量水大火烧开，转中火炖30分钟，放入茭白再炖20分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。