正宗烤肉拌饭的正确做法
1、前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的)。
2、盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。
3、第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟。
4、烤好后,切成1厘米左右的丁。黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎。
5、碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料。之后我们就可以食用了。
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