豌豆粒素炒藕丁
1、豌豆粒清洗后放入沸水焯3分钟,捞出沥水。
2、脆藕洗净后削皮,切成藕丁放入清水中浸泡。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入豌豆粒翻炒1分钟后放入脆藕翻炒2分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味,翻炒均匀出锅。
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