清甜美味椰子鸡简单好做的做法
1、文昌鸡清洗干净切块,加一点料酒焯水后捞出洗净,老唧颠泪梨椰子和椰青砍开,倒出椰子水,挖出椰子肉,取老椰子肉煮汤,嫩椰肉可以出锅前放入也可以直接吃掉。
2、姜片,椰子水,鸡块,红枣放入煲仔锅
3、选DIY模式,最大火力烧开转中小火煲30分钟,再放入枸杞煮5分钟出锅
4、鸡肉鲜嫩多汁,清甜可口,可蘸料食用
5、蘸料:蒜蓉,青柠汁,沙姜蓉,小米辣,生抽和香醋。
6、成品
7、成品
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