如何做尖椒炒肺叶
1、首先准备食材：数猪肺300克，尖椒3个，蒜、生抽、盐、陈醋各适量。
2、熟肺叶洗净切片，厚薄随意，尖椒洗净去蒂去籽切块，蒜拍碎备用。
3、热锅热油，炝香蒜瓣，放入肺片翻炒出香味，加入尖椒继续翻炒至断生。
4、调入盐和生抽炒匀，沿锅边淋入少许陈醋，再次炒匀，关火。
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1、首先准备食材：数猪肺300克，尖椒3个，蒜、生抽、盐、陈醋各适量。
2、熟肺叶洗净切片，厚薄随意，尖椒洗净去蒂去籽切块，蒜拍碎备用。
3、热锅热油，炝香蒜瓣，放入肺片翻炒出香味，加入尖椒继续翻炒至断生。
4、调入盐和生抽炒匀，沿锅边淋入少许陈醋，再次炒匀，关火。