芝麻香酥蛋卷

2025-04-18 16:12:57

1、黄油室温软化,加糖打发

芝麻香酥蛋卷

2、分次加入全蛋液,每加一次都要搅打均匀

芝麻香酥蛋卷

3、这是全部加入后搅打好的

芝麻香酥蛋卷

4、筛入低粉拌匀

芝麻香酥蛋卷

5、加入熟黑芝麻拌匀

芝麻香酥蛋卷

6、这是拌好的面糊,我在试做了一个后发现太厚,所以加了点牛奶搅匀

芝麻香酥蛋卷

7、因为刚开始用,我还是在蛋卷模具的2面都刷了点黄油

芝麻香酥蛋卷

8、舀一勺面糊放在蛋卷模具上,最好偏上面点,这个量多了 ,盖上会溢出来

芝麻香酥蛋卷

9、盖上模子压紧,全程小火,2面各烤1分钟,听到没有滋滋声时打开蛋卷模具

芝麻香酥蛋卷

10、蛋皮做好后趁热用手借助筷子快速卷起,晾凉。这个量一共做了12个

芝麻香酥蛋卷
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