油炸水潺的做法
1、1.准备好各式材料。
2、2.将葱姜蒜鱼洗干净。
3、3.鱼切断,葱姜蒜切丝。
4、4.将准备的各类面粉倒入容器,加入鸡蛋、少量胡椒粉和少量水。不好控制可以边搅拌边倒水。
5、5.将鱼放入面粉糊糊里均匀裹一层。
6、6.油锅烧至六成热,将裹好面粉的鱼下锅炸至表面金黄即可!
7、7.盘内铺上吸油纸,将成品捞出沥干油盛入。 摆上甜辣酱!
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