一辣解三馋,吃不腻的水煮鱼
1、巴沙鱼洗净。
2、斜刀切成寸块。
3、绿豆芽洗净,备用。
4、把巴沙鱼加料酒,干淀粉抓抓,下油锅炸一下,盛出备用。
5、锅里放油,葱姜爆香,放豆芽,红油辣椒酱,炒匀加水,水开放鱼片,加盐,味精,即可出锅。
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1、巴沙鱼洗净。
2、斜刀切成寸块。
3、绿豆芽洗净,备用。
4、把巴沙鱼加料酒,干淀粉抓抓,下油锅炸一下,盛出备用。
5、锅里放油,葱姜爆香,放豆芽,红油辣椒酱,炒匀加水,水开放鱼片,加盐,味精,即可出锅。