紫薯馒头的方法
1、紫薯去皮上锅蒸熟
2、将蒸熟的紫薯倒成泥备用
3、面粉中加入紫薯泥
4、加入白糖和酵母
5、加入适量的清水
6、揉匀
7、面团放至温暖处发酵至两倍大
8、将面团取出排气,分成大小差不多的面团
9、取其中一份不断揉至其光滑
10、将面团整成圆形
11、放入蒸锅中再醒面二十分钟
12、大火蒸熟即可
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