喝红茶比喝绿茶更养胃
1、传腱葱炙尕言称,喝红茶比喝绿茶更能养胃,这是真的吗?真相是,没有养胃的茶,只有相对不伤胃的。茶叶中的茶多酚琼藻樘哒具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情况下刺激性更强。绿茶中的茶多酚含量较高,对胃的刺激会明显一些;而红茶是经过发酵烘制而成的,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量明显减少,因此相对于绿茶来说,对胃的刺激性也就更小了。但这并不意味着红茶有养胃的功能,所以,“红茶养胃”的说法并不严谨。鉴别自己是否适合某种茶叶,最好的方法就是亲自品尝,如果身体感到舒服即为适合自己的,感到不适的话就不要勉强。
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