咸蛋黄南瓜怎么做
1、准备食材:南瓜500克,水50毫升,咸鸭蛋黄50克,盐30克,料酒20毫升,油100毫升,鸡精20克。
2、蒸蛋黄:咸鸭蛋黄加料酒蒸五分钟,捣碎。
3、煮南瓜:将切好的南瓜过水煮软。
4、炒蛋黄:起油锅,将蛋黄倒入锅中炒出沫。
5、炒南瓜:将过好水的南瓜倒入锅中翻炒,改小火,加鸡精调味即可。
6、总结如下。
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1、准备食材:南瓜500克,水50毫升,咸鸭蛋黄50克,盐30克,料酒20毫升,油100毫升,鸡精20克。
2、蒸蛋黄:咸鸭蛋黄加料酒蒸五分钟,捣碎。
3、煮南瓜:将切好的南瓜过水煮软。
4、炒蛋黄:起油锅,将蛋黄倒入锅中炒出沫。
5、炒南瓜:将过好水的南瓜倒入锅中翻炒,改小火,加鸡精调味即可。
6、总结如下。