水鱼鸡汤的做法

2025-03-26 09:43:40

1、购买一条活的水鱼

水鱼鸡汤的做法

2、把头拉出来,迅速砍头,放血。把它放热水里泡一会,把表皮撕掉,底下的表皮可以用刀刮。

水鱼鸡汤的做法

3、用尖刀沿盖边刺入,撕开,清理内脏。

水鱼鸡汤的做法

4、切开水鱼,清理干净。

水鱼鸡汤的做法

5、鸡杀好,洗净斩件

水鱼鸡汤的做法

6、水鱼壳和骨头和鸡骨头一齐煲汤

水鱼鸡汤的做法

7、将水鱼、鸡、红枣、当归、杞子适量,姜片加适量水煮沸后入煲内煲约两个小时,调好味,即可食肉饮汤。

水鱼鸡汤的做法
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