鸡蛋饼干怎么做

2025-04-03 20:15:58

1、一个全蛋两个蛋黄,放在一起,用打蛋器打发。

鸡蛋饼干怎么做

2、打发蛋液,白糖分三次加入,打到泡沫细腻,出现清晰纹理,泡沫不容易消失即可。

鸡蛋饼干怎么做

3、筛入低筋面粉,迅速翻拌均匀。

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4、迅速翻拌至面糊无颗粒。

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5、把拌好的面糊倒入裱花袋里。

鸡蛋饼干怎么做

6、将面糊挤在铺了油纸的烤盘上,圆点形状,用力均匀。

鸡蛋饼干怎么做

7、烤箱上下火预热,中层150度烤15分钟即可。

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