烧虾仁的小窍门

2025-03-16 02:48:07

1、洗净的青椒、姜、蒜切片、葱洗净切段待用。

烧虾仁的小窍门

2、虾洗净沥干水分,锅中注入适量清水烧开,倒入盐和油搅匀,然后倒入沥干的虾煮至虾壳稍稍变红,快速捞出沥干水分用清水冲凉,剥去虾壳。

烧虾仁的小窍门

3、注油起锅倒入姜蒜煸香。倒入虾肉炒匀。

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4、加入耗油,老抽,生抽料酒和葱炒匀。

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5、倒入青椒炒翻炒片刻,加入盐和鸡粉。

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6、炒匀后装盘即可。

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