如何做豇豆馅包子
1、将毛豆放入热水中焯烫,捞出过凉,切碎,将面粉放入酵母加温水和成面团,发酵30分钟。
2、将猪肉馅放入水搅拌,放入葱姜,盐,料酒,五香粉生抽,味素,油搅拌均匀,再放入豇豆角搅匀。
3、将面团揉成长条,揪成均等的剂子,擀成面团,放入馅料包成包子,将包子放入锅中蒸,开锅后蒸15分钟,焖5分钟即可。
4、总结如下。
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1、将毛豆放入热水中焯烫,捞出过凉,切碎,将面粉放入酵母加温水和成面团,发酵30分钟。
2、将猪肉馅放入水搅拌,放入葱姜,盐,料酒,五香粉生抽,味素,油搅拌均匀,再放入豇豆角搅匀。
3、将面团揉成长条,揪成均等的剂子,擀成面团,放入馅料包成包子,将包子放入锅中蒸,开锅后蒸15分钟,焖5分钟即可。
4、总结如下。