1、大米粉和糯米粉混合在一起，倒入适量的玉米油和糖水搅拌成面糊
2、红枣去核，切碎。
3、盘子里铺上一层油纸或刷油，把红枣碎铺满盘子底部，再倒入面糊
4、盖上保鲜膜上锅蒸
5、蒸好后取出，从中间切开铺上一层紫薯泥
6、把另一半糕电盖在紫薯泥上压实，切成小块即可
