红烧金鲳鱼怎么做
1、金鲳鱼洗净改刀
2、两面煎黄
3、肉丁和干辣椒炒香
4、放入葱姜蒜爆香
5、放入其他配料炒制,然后放入豆瓣酱炒香,放入老抽,蚝油,加高汤烧开,盐要少放,因为豆瓣酱,老抽蚝飒蛏擢墟油都有咸味
6、放入鱼炖煮
7、汤汁收浓即可装盘
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1、金鲳鱼洗净改刀
2、两面煎黄
3、肉丁和干辣椒炒香
4、放入葱姜蒜爆香
5、放入其他配料炒制,然后放入豆瓣酱炒香,放入老抽,蚝油,加高汤烧开,盐要少放,因为豆瓣酱,老抽蚝飒蛏擢墟油都有咸味
6、放入鱼炖煮
7、汤汁收浓即可装盘