动手就能成功的花生红枣糯米糍

1、除花生红枣易七淄苷之外，全部材料搅拌混合成糊，大火煮水开后蒸20分钟，筷子插进去不倒就好，出锅冷却，冷却时尽量盖锅盖冷却，以防表面太干不好操作。

2、蒸面糊期间把花生炒香脱皮，红枣去核（我用的是直接食用的红枣）

3、馅料制作：花生红枣一起打碎，没有机器打碎就用刀切碎红枣，擀面杖擀碎花生，两者诩牝翻栝混合待用，我没有加糖，喜欢甜一点的就加点白糖一起打。我觉得红枣这个甜度刚好，边做边吃，好香

4、面糊蒸好冷却后就可以徒手抓来包馅了，抓多少都可以，大小自己爱好，馅包多少看自己爱好，能包住就好，软软粘粘的很容易包。注：冷却后的糯米糕表皮有点硬，包的时候把她包在里面，软的一面在外面，以便粘椰蓉容易粘在表面。

5、封口后搓圆。尽量带手套，干净卫生又好操作

6、搓圆后滚一圈椰蓉

7、完成啦，这个量可以做8-10个左右

8、一口咬下去，那个糯和香啊！很满足