新手易做的鱼胶牛奶
1、取3只60头黄花鱼胶，待水开后隔水蒸12分钟。
2、发泡后花胶变软收缩。
3、蒸好后常温水中泡发，并放进冰箱冷藏。
4、泡发20小时后，花胶变厚变大。
5、把花胶剪短后跟辅料一起放炖盅里隔水蒸1.2～1.5小时。
6、加入牛奶继续炖15～20分钟。（可以根据个人喜好加入冰糖。）
7、成品，花胶软糯，胶质丰富。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、取3只60头黄花鱼胶，待水开后隔水蒸12分钟。
2、发泡后花胶变软收缩。
3、蒸好后常温水中泡发，并放进冰箱冷藏。
4、泡发20小时后，花胶变厚变大。
5、把花胶剪短后跟辅料一起放炖盅里隔水蒸1.2～1.5小时。
6、加入牛奶继续炖15～20分钟。（可以根据个人喜好加入冰糖。）
7、成品，花胶软糯，胶质丰富。