适合新手做的蚝油香菇油菜
1、配料：油菜、鲜菇、蚝油、蒜茸、小米、胡椒；
2、油菜切段，并将油菜梗和叶分开放置；香菇切片；蚝油 盐 水调稀；
3、倒入蘑菇，炒一会；
4、蘑菇慢慢软化，加入菜茎炒熟；
5、加入菜叶，炒至菜叶变软；
6、将调好的蚝油汁倒入，翻炒均匀；
7、迅速关火；
8、盛盘即可。
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1、配料：油菜、鲜菇、蚝油、蒜茸、小米、胡椒；
2、油菜切段，并将油菜梗和叶分开放置；香菇切片；蚝油 盐 水调稀；
3、倒入蘑菇，炒一会；
4、蘑菇慢慢软化，加入菜茎炒熟；
5、加入菜叶，炒至菜叶变软；
6、将调好的蚝油汁倒入，翻炒均匀；
7、迅速关火；
8、盛盘即可。