怎么做玉米笋烩鸭肉

2025-04-05 14:46:33

1、鸭肉让卖家给剁成小块,洗干净后先焯一下。

怎么做玉米笋烩鸭肉

2、洗掉血沫。

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3、鸭肉放到高压锅中,加适量水和一块姜,高压煮15分钟。

怎么做玉米笋烩鸭肉

4、这是煮过的鸭肉。

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5、锅中放少许油爆香菇。

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6、香菇出香味爆蒜头。

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7、玉米笋和胡萝卜切长条。

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8、倒入锅中翻炒。

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9、把鸭肉倒进去番炒,汤先留着。

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10、倒入鸭汤,加一大勺耗油。

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11、加适量料油,这时就可以盖上锅盖,中火煮至水快干。

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12、水快干时加适量酱油提色。

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13、最后再加少数派许盐得味精调味。

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14、洒上葱段就可以装盘了。

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