脆皮南瓜饼的做法

2025-04-05 17:01:51

1、南瓜去皮切片,放进蒸锅里,大火隔水蒸,大概蒸7,8分钟就可以

脆皮南瓜饼的做法

2、蒸好的南瓜趁热用勺子压成泥状

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3、放入糯米粉和糖,如果不想吃糖可以不放,我放的也比较少,因为是绿皮南瓜,不是很甜,就放了一点

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4、和成南瓜面团,不沾手即可

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5、揪下一块面团,大约50克左右,团圆后在压成近1厘米厚的饼状

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6、小饼放入面包糠里,两面蘸满面包糠

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7、蘸好面包糠的小饼轻轻压实,防止5分钟左右

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8、平底锅放油,油稍微多一点,煎到两面金黄即可

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